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Fundada en 1975, la fábrica nació con el propósito de poner en valor la leche cruda de oveja latxa y preservar el modo de vida pastoril

Durante el acto, Lorenzo Sarratea, presidente de la DOP Queso Roncal, anunció la incorporación de la denominación a Origen España

El ciclo ‘Salas de Música en la Calle’ ofrece 10 conciertos en Pamplona, Tudela, Roncal y Elizondo del 25 de julio al 17 de septiembre, con música local al aire

El programa Kultur 2025 ofrece teatro cómico en euskera en Roncal y un viaje musical por la Vieja Europa en Roncesvalles los días 12 y 13 de julio.

Como cada año, este simbólico corte será realizado por las personas o entidades galardonadas con la Almadía de Oro

Profesoras de la Universidad Pública de Navarra (UPNA) rescatan la trayectoria de mujeres científicas...

La DOP Queso Roncal ha organizado una sesión de showcooking para chefs de restaurantes navarros

El encuentro, patrocinado por el Gobierno de Navarra, reunió a expertos que ofrecieron una panorámica de las últimas investigaciones desarrolladas en este campo

El acto ha servido para homenajear la figura de la mujer en el sector quesero y para nombrar a sus nuevos embajadores Estíbaliz Sagardoy y Gonzalo Celayeta

Rumbo Tijuana ha lanzado durante estos Sanfermines una versión muy original del conocido tema “El Roncalés” con el Orfeón Pamplonés y Rafael Jorge Negrete

El oso ha sido avistado por varias personas en las inmediaciones de Garde

El oso ha sido avistado por varias personas en las inmediaciones de Garde

El aizkolari Iker Vicente realizará el corte de honor con el que se abrirá la jornada, en la que se homenajeará a varias queseras y queseros del Valle de Roncal

Las visitas técnicas a las distintas denominaciones italianas durarán hasta el próximo viernes