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La ciencia del café de especialidad
Por José Ángel Rufián Henares; Ángela Toledano Marín; Miguel Navarro Moreno, y Silvia Pastoriza de la Cueva, Universidad de Granada
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El jurado técnico ha seleccionado diez propuestas de entre las 488 presentadas. El voto puede emitirse por web, teléfono o en urnas de Civivox.