Navarra Gourmet
Productos Gourmet de Navarra, noticias de empresas con productos Gourmet
El Pacharán Navarro prevé superar una producción de 3 millones de litros pese al calor del verano
La recolección se ha adelantado cerca de diez días y comenzó en la primera semana de septiembre
Jokin Vivanco
Goshua amplía su catálogo de postres premium con el lanzamiento de su nueva Crema Catalana
Hay postres que forman parte de la memoria gastronómica y cuyo secreto está en respetar lo que los hace reconocibles.
Jokin Vivanco
La Ruta del PintxoPato vuelve a Pamplona y se extiende este año a toda Navarra
Tras reunir a 40 bares en su primera edición, la iniciativa gastronómica de ANAPEH y Martiko crece y abre inscripciones hasta el 4 de octubre
Maialen Zubia
Goikoa reinventa el picoteo con snacks de embutido pensados para una nueva forma de consumir
La marca navarra apuesta por snacks de embutido ricos en proteína y listos para consumir en cualquier momento del día.
Ricardo Barquín
La Cuajada Goshua se viste de fiesta
San Fermín ya tiene su postre más auténtico preparado para animar nuestras mesas en las Fiestas
Ricardo Barquín
Las empresas Martiko y Venta Peio conmemoran sus 40 y 30 años de trayectoria, respectivamente
Todo comenzó en 1986 con la creación de Martiko y continuó en 1996 con el nacimiento de Venta Peio.
Ricardo Barquín
Martiko celebra su 40 aniversario en Alimentaria con innovación en ahumados y soluciones gastronómicas en torno al pato
El pato y los pescados ahumados, protagonistas de una propuesta pensada para el presente y el futuro de la cocina.
Maite Fernández
Embutidos Hortanco: cuatro generaciones de sabor navarro que conquistan Europa
En Tafalla, el aroma a tradición y el sabor auténtico de la chistorra tienen nombre propio: Embutidos Hortanco.
Ricardo Barquín
El mercado Basotxoa regresa al Bosquecillo con la alcachofa y el espárrago de Navarra como protagonistas
Un total de 30 puestos de artesanía y alimentación se dan cita este sábado en Pamplona para ofrecer productos locales de temporada.
Francisco Bastero
La entrega de los premios a la calidad de los vinos D.O. Navarra destaca la excelencia de las bodegas navarras
El XXXV Concurso de Calidad de Vinos con D.O. Navarra reconoce en Pamplona a los mejores tintos, blancos y rosados de la última cosecha
Ángel Ugarte
Funes rinde homenaje a la tradición del pacharán en la Fiesta de la Floración del Endrino
La quinta edición de la jornada reconoce a familias elaboradoras que se retiran y reivindica el relevo generacional en un sector “con buena salud”
Jon Piquero
El pamplonés Pablo Boillos gana la duodécima edición del Reto Martiko en Basque Culinary Center
El joven alumno de Lezkairu se alza con la Beca de Estudios Martiko valorada en 5.250€ con una propuesta inspirada en los mugalaris de Navarra.
Ricardo Barquín
Éxito de participación en la II Edición del Foro de Empleo de Gastronomía de Le Cordon Bleu Madrid y la Universidad Francisco de Vitoria
El evento, diseñado para fomentar las conexiones entre los profesionales del sector y posibles candidatos de varios centros nacionales, incluyó un ciclo de...
Maialen Zubia
Tafalla celebra sus tradicionales ferias de febrero con un completo programa de ganado, deporte y gastronomía
La ciudad del Cidacos acogerá del 6 al 8 de febrero citas emblemáticas como la feria caballar, la rifa del Cuto Divino y la pelota profesional.
Maite Fernández
Tudela convoca el IV Concurso de España de Pincho de Verdura con premios de hasta 3.500 euros
El certamen se celebrará el 24 de febrero en el Tudela Green Temple y abre este viernes el plazo para que profesionales de todo el país inscriban sus propuestas
Francisco Bastero
Aldaxkak: el proyecto de Larraga que recupera la sabiduría ancestral para adaptar la viticultura al cambio climático
Esta iniciativa interdisciplinar en Navarra une patrimonio y tecnología para rescatar variedades de vid resistentes y saberes tradicionales.
Ricardo Barquín
Martiko refuerza su propuesta para esta Navidad con nuevas referencias y formatos innovadores
Su gama Alta Gastronomía regresa estas fiestas con siete referencias, entre ellas una nueva Tarrina de foie de pato al Pedro Ximénez
Ricardo Barquín
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