La Guía Repsol ha vuelto a poner el foco en los destinos imprescindibles para las próximas escapadas con una nueva edición de sus reconocidos Soletes, presentada este 23 de marzo en Alcanar (Tarragona), a las puertas de la Semana Santa. Una cita que consolida esta distinción como una de las más dinámicas del panorama gastronómico nacional.
En esta decimocuarta entrega, más de 300 nuevos establecimientos se suman a un listado que ya supera los 5.000 locales en toda España y Andorra. Con estas incorporaciones, la Comunidad Foral alcanza los 102 Soletes, tras la incorporación de siete nuevos espacios que refuerzan su atractivo culinario y turístico.
Los nuevosa soletes son ‘Arrasate’, en Villava; ‘Efímero’, en Pamplona; ‘Kotxera 13’, en Mugiro; ‘La Basque’, en Etxalar; ‘La Despensa’, en Tudela; ‘Ostatu de Igoa’, en Basaburua, y ‘Reyna de Copas’, en Olite.Siete propuestas que reflejan la diversidad del territorio: desde bares con encanto en entornos rurales hasta apuestas jóvenes en núcleos urbanos.
El listado llega en un momento estratégico, con la primavera recién estrenada y el calendario festivo invitando a viajar. La filosofía de los Soletes —reconocer lugares “que recomendarías a un amigo”— se traduce en una selección pensada para el disfrute inmediato: terrazas junto a parajes naturales, casas de comidas tradicionales o locales emergentes que ya marcan tendencia.
La directora de Guía Repsol, María Ritter, ha subrayado el espíritu de esta edición, marcada por “las ganas de salir, descubrir y disfrutar”. No faltan en ella establecimientos con alojamiento, negocios de reciente apertura ni enclaves donde la naturaleza y la gastronomía se dan la mano.
Desde el Pirineo hasta el Delta del Ebro, pasando por ciudades históricas y barrios en ebullición, los nuevos Soletes dibujan un mapa gastronómico pensado para parar, saborear y continuar el viaje. En el caso de Navarra, estos siete nuevos reconocimientos consolidan su posición como destino de referencia para quienes buscan autenticidad, producto y cercanía en cada parada.
