El Centro de la Cultura Vitivinícola de Navarra (Enozentrum), en Olite / Erriberri, ha sido el escenario este lunes de la presentación de una nueva variedad de uva blanca considerada una rareza y que ha sido recuperada por la Sección de Viticultura y Enología de Navarra (EVENA). Se trata de ‘Musa’, una variedad única tanto desde el punto de vista genético como morfológico, que toma su nombre del lugar donde fue hallada: la localidad de Arellano, próxima al yacimiento romano de la Villa de las Musas, donde ya se elaboraba vino en el siglo I.
El acto ha contado con la participación del consejero de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra, José Mari Aierdi, técnicos de EVENA, representantes de bodegas navarras como Inurrieta, Otazu, Liédena o Azul y Garanza, el presidente de la D.O. Navarra, David Palacios, así como miembros de entidades vitivinícolas, representantes municipales y de organizaciones agrarias.
«Un hito para la viticultura de Navarra»
Durante la presentación, el consejero Aierdi ha subrayado que «la identificación de ‘Musa’ es un hito para la viticultura de Navarra» y ha agradecido el trabajo de EVENA, que «ha recuperado para el presente una variedad única cuyo cultivo abre una nueva oportunidad de proyección para nuestros vinos». Aierdi ha explicado que esta iniciativa se enmarca dentro de la estrategia de reconversión varietal y diferenciación de vinos de calidad que impulsa su departamento.
Los técnicos Félix Cibriáin e Izaskun Oria, de EVENA, han detallado las características agronómicas y enológicas de la variedad, calificándola de «única y singular» por su rusticidad, su brotación muy tardía, su resistencia natural a enfermedades como la botrytis y su capacidad para elaborar vinos de alta calidad. Se trata de una uva de producción baja, racimo y baya pequeños, con mostos de alta acidez y graduación alcohólica, lo que la convierte en una excelente candidata para vinos con potencial de guarda o como variedad complementaria.
Del hallazgo en Arellano al Registro Nacional
El origen de ‘Musa’ se remonta a 2008, cuando el viticultor Patxi de Goñi, de Arellano, alertó a EVENA sobre una cepa de uva blanca que había aparecido espontáneamente entre sus viñas de Cabernet Sauvignon. Tras años de seguimiento e investigación, en 2017 se certificó que se trataba de una variedad desconocida y no identificada. Los análisis genéticos confirmaron su singularidad: una variedad nueva, nacida de una semilla de Cabernet Sauvignon, sin paralelismos en el banco nacional de germoplasma.
En abril de 2023, fue oficialmente incluida en el Registro de Variedades Comerciales bajo el nombre de ‘Musa’, en homenaje a la Villa de las Musas, ubicada cerca del lugar del hallazgo y símbolo de la historia vitivinícola de Tierra Estella. La villa romana conserva, entre otros elementos, una cella vinaria (bodega) y un notable mosaico con las nueve musas.
Plantaciones experimentales y vinos piloto
El descubrimiento ha generado interés en el sector y ya se han establecido plantaciones experimentales en colaboración con varias bodegas de Navarra. Estas parcelas permitirán evaluar su comportamiento en distintos entornos agroclimáticos. Además, EVENA ha producido vinos experimentales con esta variedad, cuyas características han sido apreciadas este lunes durante una cata guiada por la enóloga y profesora del Basque Culinary Center, Pilar García Granero.
Está previsto que, a partir de 2026, la variedad ‘Musa’ pueda cultivarse oficialmente en Navarra, marcando así el inicio de una nueva etapa en la diversidad y diferenciación del viñedo foral.
