Martín Sarobe, defendió la gastronomía como motor económico y cultural de Navarra, y anunció que los premios de la institución han sido declarados de interés social.
Entre los galardonados: La Despensa, como Mejor Barra; El Rincón del Iruña, Mejor Coctelería; la Quesería Kamiku, Mejor Producto Local; el proyecto UNATI de la Universidad de Navarra, por su investigación sobre alcohol y salud; y el chef Koldo Rodero, nombrado Mejor Jefe de Cocina.
