Desde Casas-Ibáñez, un pueblo con identidad y arraigo en la provincia de Albacete, nace DaVinci19, una franquicia que no solo sirve comida: comparte un mensaje, una misión y una historia.
Este proyecto gastronómico se construye desde lo auténtico: producto de cercanía, respeto por la tradición y una manera coherente de crecer sin perder el alma. Aquí, cada receta nace en un obrador propio, sin prisas, como en una casa de pueblo, cuidando cada detalle para que quien realiza una visita no solo coma, sino que sienta.
Un modelo que pone en valor lo rural
DaVinci19 no busca crecer por crecer. No se trata solo de abrir locales, sino de llevar un mensaje a cada territorio donde aterriza.
Se puede emprender desde el pueblo, se puede respetar las raíces y mirar al futuro, y se puede cocinar con propósito.
Cada espacio DaVinci19 mantiene el alma del primero: un lugar donde el cliente no encuentra solo un buen plato, sino una historia que contar y una experiencia que emociona.
Showcooking en la Feria de Albacete – 10 de septiembre en el Museo
Con este espíritu, DaVinci19 estará presente en la Feria de Albacete el próximo 10 de septiembre, realizando un showcooking exclusivo en el Museo, donde se cocinará desde el corazón, representando a Casas-Ibáñez y dando voz a la gastronomía rural con alma.
