El Departamento de Salud del Gobierno Vasco ha emitido una advertencia a la población tras detectarse la presencia de Listeria monocytogenes en varios quesos de origen francés, en el marco de una alerta de la Red de Alerta Alimentaria Europea (RASFF) relacionada con un brote de listeriosis en Francia.
En Euskadi, la alerta afecta a un queso Brie Royal Faucon de 2 kg, distribuido al puesto MG22 del Mercado de la Bretxa, que ya ha sido comercializado a consumidor final. Las autoridades recomiendan a quienes tengan este producto en casa que se abstengan de consumirlo y lo retiren inmediatamente.
Los productos implicados en la alerta son:
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Queso Camembert du caractere vieuxporche (250 g, caducidad 27/08/25).
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Queso Brie Royal Faucon (1 kg x 2, caducidad 01/09/25).
Ambos productos requieren conservación en refrigeración y llevan marca sanitaria en su etiquetado. La distribución inicial ha alcanzado Madrid, País Vasco e Islas Baleares, aunque no se descarta su llegada a otras comunidades.
Las autoridades sanitarias recuerdan que la listeriosis puede provocar síntomas como vómitos, diarrea o fiebre, y recomiendan acudir a un centro de salud en caso de haber consumido el producto afectado. En mujeres embarazadas, la enfermedad puede tener consecuencias graves para el feto, por lo que se aconseja extremar las precauciones y consultar las recomendaciones de higiene alimentaria disponibles en la Guía del embarazo del Departamento de Salud.
El Gobierno Vasco insiste en la necesidad de aplicar estrictas medidas de higiene para evitar la contaminación cruzada con otros alimentos.
