El próximo 26 de enero, el Palacio Euskalduna de Bilbao acogerá Gure Ardoak 2026, la segunda edición del showroom profesional que aglutina toda la potencia del sector de bebidas de Euskadi. Organizado por el Departamento de Alimentación, Desarrollo Rural, Agricultura y Pesca del Gobierno Vasco a través de HAZI, el evento busca consolidarse como la plataforma de referencia para conectar a los productores locales con importadores y prescriptores internacionales.
La cita contará con la participación de cerca de 100 productores, abarcando un abanico de categorías que refleja la riqueza del territorio: desde los vinos de la DOCa Rioja Alavesa y las tres denominaciones de Txakoli (Araba, Bizkaia y Getaria), hasta la sidra Euskal Sagardoa, cervezas artesanas (Basque Beer), destilados y nuevas bebidas sin alcohol.
Un formato orientado al negocio y la formación
Gure Ardoak está diseñado exclusivamente para el público profesional (sumilleres, distribuidores, hostelería y cadenas de alimentación) en horario de 11:00 a 19:00 horas. El encuentro no solo permitirá el contacto directo con los elaboradores, sino que ofrecerá un programa de valor añadido que incluye:
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Catas magistrales: Sesiones técnicas para descubrir las últimas tendencias y variedades.
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Presentaciones de proyectos: Espacios para conocer nuevas bodegas y productos innovadores.
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Zonas de networking: Áreas específicas para el cierre de acuerdos comerciales.
Como complemento, se han programado visitas privadas a bodegas para que los profesionales invitados puedan conocer de primera mano el contexto cultural y productivo de la cadena de valor vasca.
Consolidación de un éxito
Tras la excelente acogida de la edición anterior, donde participaron 110 bodegas y asistieron más de 500 profesionales, Gure Ardoak 2026 espera superar estas cifras. El 85% de los asistentes de la pasada edición confirmó su deseo de repetir, avalando un formato que permite conocer en una sola jornada la diversidad del sector vasco en un ambiente de alto nivel profesional.
