Pamplona, a través de su Junta de Gobierno Local ha dado luz verde este lunes la adjudicación del concurso público para la gestión y explotación de Casa Gurbindo y su zona de huertas adyacentes a la cooperativa de iniciativa social sin ánimo de lucro Granja Escuela Gure Sustraiak S.Coop IS. Plantea para ese espacio del parque de Arantzadi un proyecto integrador y colaborativo que amplía la labor actual que realiza en 'Comunidad Gurbindo', un programa intergeneracional que aúna a personas con discapacidad intelectual, jóvenes con judiciales y personas mayores, divulgando y sensibilizando sobre el mundo agrario y el desarrollo sostenible de los ODS.
Según ha explicado el Ayuntamiento en la habitual rueda de prensa de los lunes, el proyecto presentado por Gure Sustraiak continúa con el enfoque de 'Comunidad Gurbindo' y aumenta el potencial de Casa Gurbindo como espacio divulgador del mundo agrario y la sostenibilidad a la ciudadanía de Pamplona. Plantean el desarrollo de cuatro tipologías de servicios: programas sociales amparados en ese programa 'Comunidad Gurbindo'; actividades de educación para la sostenibilidad dirigidas a escolares, asociaciones y público en general; programa de alimentación sostenible, con catering social y acciones formativas en torno a la cocina, divulgando el producto ecológico y local; y el programa de innovación social para el desarrollo de diversos proyectos con impacto.
En la rueda de prensa, el concejal delegado de Gobierno Estratégico, Urbanismo, Vivienda y Agenda 2030, Joxe Abaurrea San Juan, ha explicado que la concesión de la gestión y explotación de Casa Gurbindo tiene una vigencia de 25 años, que podrá ser ampliada por un período máximo adicional de 10 años. Gure Sustraiak nació en 2002 en Ollo y cuenta con una plantilla de 40 personas, de las que 32 son socias. Desde sus inicios, desarrolla su actividad principal en la Granja Escuela de Ollo, referente en el desarrollo de programas de educación y sensibilización ambiental a través de las huertas, los animales y el entorno. En estos más de veinte años han puesto en marcha iniciativas como el centro especial de empleo CEE51 Gure Artean o el Centro Ocupacional Hirikimuak precisamente en Casa Gurbindo.
El espacio de Casa Gurbindo y sus huertas adyacentes abarca tres parcelas (136, 144 y 145 del polígono 6 del Catastro) en el parque de Aranzadi, con una superficie total de 20.081,55 m 2 . La primera de las parcelas se corresponde con Casa Gurbindo y las otras dos, con zonas de huertas de ocio que se encuentran adjudicadas y en uso. El concurso público convocado por el Ayuntamiento de Pamplona estaba dirigido a cooperativas de iniciativa social, fundaciones y entidades con personal jurídico sin ánimo de lucro cuyo objeto, según sus estatutos o reglas de funcionamiento, estén relacionados con las actividades que se requerían.
Proyecto innovador e intergeneracional
'Comunidad Gurbindo' es un proyecto colaborativo que nació en 2021 de la mano de Gure Sustraiak, la Fundación Gizain y la Asociación Lacarra de personas mayores, que cultiva algunas de las huertas del entorno. Casa Gurbindo pasa a ser un centro en el que se conjugan personas con discapacidad intelectual, jóvenes con medidas judiciales y personas mayores. El Centro Ocupacional Hirikimuak, con convenio con el Gobierno de Navarra, promueve la integración sociolaboral, la autonomía y la calidad de vida de personas con discapacidad física, intelectual, daño cerebral y/o trastorno mental grave con edades comprendidas entre los 18 y los 65 años, a través de formación y un proyecto educativo integral.
El Centro de Día de Justicia Juvenil para menores entre 14 y 18 años, realiza actividades orientadas al desarrollo de competencias prelaborales, formativas y personales, en el entorno de Aranzadi, gracias a la Fundación Gizain, gestora a su vez del Centro de Observación y Acogida de Menores de Casa Gurbindo, un espacio para la formación de niños y niñas entre 6 y 14 años durante el curso escolar, cuando las particularidades de su situación no permiten mantener un plan de estudios. Toda esta labor, principalmente con menores y jóvenes, se completa con la posibilidad de llevar a cabo actividades terapéuticas como la intervención asistida con animales o los Baños de Bosque, con la exposición a entornos naturales realizando alguna actividad física suave y adaptada a la vitalidad de quienes participan.
Otro de los pilares de su programa de actividades es la sensibilización medioambiental y del agro. Se llevarán a cabo programas de educación para la sostenibilidad con escolares, con itinerarios como la huerta, el río, la energía o el parque fluvial del Arga, así como talleres con plantas medicinales, cajas nido, cocina solidaria, velas, jabones u horno solar. Asimismo, se quiere desarrollar el programa Escuelas para la Sostenibilidad para trabajar con los centros educativos y el alumnado a lo largo de su formación tanto en Casa Gurbindo como en las aulas para que desarrollen los diferentes programas que proponen por ciclos. Se recoge también en su propuesta actividades con centros de formación superiores (UPNA, CI Agroforestal, CI Escuela de Educadores…), con entidades, asociaciones y fundaciones, con turistas o actividades de fin de semana para grupos y familias.
Programas de alimentación sostenible y de innovación social
Dentro de su programa de alimentación sostenible, Gure Sustraiak propone la transformación de sus menús convencidos del impacto positivo que esa medida iba a tener en las economías locales y la salud tanto de las personas como del planeta. En las cocinas, se transformarán los productos obtenidos de las huertas de Casa Gurbindo siguiendo la estructura de un menú saludable y sostenible. Eso se plasmará en sus servicios de comidas tanto en la propia Casa Gurbindo como en los servicios de catering social. Todo ello se completará con formación y capacitación continua en alimentación sostenible, a través de la organización de talleres y cursos destinados a diferentes grupos y colectivos.
Por último, como cuarto eje de trabajo se encuentran los programas de innovación social. Se trata de ser un centro referente desarrollando proyectos y acompañando a otras entidades en la puesta en marcha de iniciativas de transición energética, mejora y adaptación ante el cambio climático, innovación en el agro o alimentación sostenible. Se desarrollarán en estos años dos líneas de acción que Gure Sustraiak ya lleva a cabo tras más de veinte años de trayectoria. Por una parte, está la línea de consultoría y formación y, por otra, el desarrollo de proyectos concretos como BiBos (Bienestar y Baños de Bosque) o Arkhé (Red de Innovación Social de Economía Circular).
