El aroma a talo volverá a llenar las calles de Leitza este domingo con la celebración del XX Día del Talo, una de las citas más arraigadas y queridas del municipio. La jornada, organizada por el Ayuntamiento de Leitza y el Consorcio Turístico Plazaola, se completará con la VI Feria Itinerante de Mendialdea, que reunirá a productores agroalimentarios y artesanos de la zona.
Desde las 11:00 de la mañana, las talogiles de «Saralegi Taloak» (Leitza) y «Saldiasko Talogileak» ofrecerán una amplia variedad de talos con queso, chistorra, chocolate, setas o panceta, entre otros ingredientes. El público también podrá acercarse a los 29 puestos de la feria —15 de productos locales y 14 de artesanía—, con especial protagonismo para elaboraciones tradicionales como el queso Idiazabal, la miel, el pan o la cerveza artesanal.
La jornada contará, además, con un taller de talos en el soportal del Ayuntamiento, abierto a todas las personas que quieran aprender a elaborar este producto típico de la cultura gastronómica vasco-navarra.
El programa incluye propuestas deportivas de gran tradición en la zona. A las 10:00 comenzará en el frontón el V Campeonato femenino de pelota de Navarra, que dará paso por la tarde, desde las 18:00, a un partido de paleta de goma de primera categoría y dos partidos de mano. En la plaza, a las 12:00 horas, se vivirá una espectacular exhibición de carretilla, en la que los participantes deberán hacer girar un carro de casi 200 kilos sin que las ruedas toquen el suelo, en una prueba que combina destreza, fuerza y ambiente festivo.
La organización ha puesto especial cuidado en garantizar que el evento sea sostenible, accesible e inclusivo. Habrá puntos de información con bucle de inducción para personas con discapacidad auditiva, baños adaptados y aparcamiento para personas con movilidad reducida. Además, se refuerza el mensaje «Basuras 0», con contenedores diferenciados y señalizados para fomentar el reciclaje y la limpieza de los espacios públicos.
El horario de la feria será de 11:00 a 14:30 horas y, como en ediciones anteriores, se anima al público a compartir coche para favorecer una movilidad más sostenible.
Más información y programa completo: https://labur.eus/c4QQf
Vídeo promocional: https://youtube.com/shorts/n7v3C0dfcMU
