La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha activado una alerta sanitaria tras detectarse presencia de Listeria monocytogenes en varios lotes de quesos de las marcas Beiardi, La Borda de Agort, Udabe y Eroski. La notificación, trasladada a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) por las autoridades sanitarias de Navarra, afecta a productos elaborados con leche cruda de oveja y vaca.
Según la información difundida por AESAN, los lotes afectados son los siguientes:
Beiardi
- Lote 2528430, formato 500 g, con fecha de caducidad 29/09/2026.
- Lote 2528410, formato 3 kg, con fechas de caducidad 9, 10, 17 y 22/09/2026.
- Lote 2528410, formato 200 g, con fecha de caducidad 16/09/2026.
La Borda de Agort
- Lote 2528410, formato 3 kg, con fecha de caducidad 12/09/2026.
Udabe
- Lote 2528410, formato 250 g, con fecha de caducidad 22/10/2026.
Eroski
- Queso mezcla ahumado con leche cruda, lote 2528410, formato 250 g, con fecha de caducidad 07/09/2026.
Aunque la distribución inicial se ha confirmado en País Vasco, Navarra, Castilla-La Mancha y Aragón, no se descarta que los productos hayan llegado a otras comunidades a través de redistribuciones secundarias. Por ese motivo, AESAN ha comunicado la alerta a todas las autonomías para garantizar la retirada completa de los lotes afectados de los canales de venta.
Las autoridades sanitarias recomiendan a los consumidores que tengan en casa alguno de estos quesos que eviten su consumo de inmediato. En caso de haber ingerido el producto y presentar síntomas compatibles con la listeriosis —como fiebre, vómitos o diarrea— se aconseja acudir sin demora a un centro de salud.
La bacteria Listeria monocytogenes puede resultar especialmente peligrosa para embarazadas, personas mayores y pacientes inmunodeprimidos, por lo que Sanidad insiste en extremar la precaución.
