La empresa navarra Restaurante Marisol S.L. ha resultado adjudicataria de la licitación pública para gestionar el servicio de catering y hostelería en el Auditorio y Palacio de Congresos de Navarra Baluarte. El proceso de adjudicación ha sido resuelto por NICDO, la sociedad pública del Gobierno de Navarra que canaliza la gestión de infraestructuras culturales y de eventos de la comunidad, tras haber publicado el concurso en el Portal de Contratación de Navarra el pasado mes de mayo.
El nuevo contrato tendrá una duración de siete años, fijando el inicio de las prestaciones de la firma adjudicataria para el próximo 1 de agosto de 2026. A partir de esa fecha, la compañía asumirá de forma integral la restauración comercial y las atenciones gastronómicas del recinto.
Gestión de congresos en Navarra y restauración en eventos culturales
El acuerdo contempla de manera específica la prestación del servicio de catering vinculado a la actividad corporativa e institucional de la Comunidad Foral, que abarca la celebración de congresos, jornadas, presentaciones, reuniones y actos institucionales o de cualquier otra índole que se organicen dentro de las instalaciones del Palacio de Congresos Baluarte.
La empresa navarra se encargará por completo de las operaciones de elaboración, suministro, montaje y desmontaje, además de aportar todos los medios humanos y materiales que resulten necesarios para garantizar el correcto desarrollo del servicio. Asimismo, el objeto de la adjudicación estipula que Restaurante Marisol S.L. asumirá de forma directa la restauración ofertada en la programación cultural habitual de la infraestructura de eventos, dando cobertura alimentaria y de cafetería a los usuarios que asistan a los espectáculos del auditorio de Pamplona.
